Olá meninas… vou trazer uma super dica de alimentação saudável para nossos filhos…
Fui convidada para participar de um almoço no qual fomos em um restaurante e a equipe levou os produtos da Gomes da Costa e o Chef de cozinha inventou os pratos na hora, achei super interessante pois antes eu fazia somente atum ou sardinha com cebola ( tipo de salada)…. mas vendo o trabalho do Chef vi que tem infinitas formas de fazer um prato para a família, variando sempre.
Vou mostrar vários motivos para introduzir Gomes da Costa na alimentação do seu filho:
– A Gomes da Costa garante que não tem conservantes. Após uma seleção criteriosa do pescado, o mesmo é cozido e esterilizado dentro da própria lata com os demais ingredientes e com a tampa hermeticamente fechada, excluindo a necessidade de adicionar qualquer tipo de conservantes aos produtos.
– O óleo que vem nos produtos devem permanecer na receita ou seja o pescado em óleo é rico em ácidos graxos poli-insaturados. E, como os produtos da Gomes da Costa são esterilizados dentro da própria lata, alguns dos nutrientes do pescado, como o Ômega 3, misturam-se com o óleo vegetal utilizado na cobertura, tornando-o bastante saudável também. Por esse motivo que não podemos desperdiçar.
– Não contém alto tero de Sódio, ao contrário do que se imagina, não há necessidade de alta concentração de sódio para conservar os produtos, fato esse que pode ser comprovado com o lançamento dos Atuns com Baixo Teor de Sódio em óleo ou ao natural, especialmente desenvolvidos para pessoas que precisam reduzir ao máximo esse nutriente… ( uma ótima dica para você oferecer ao seu filho).
– A Gomes da Costa também tem sua linha de Vegetais Aspargos Verdes, Aspargos Brancos e Corações de Alcachofras (que na minha opinião são divinos rs).
-As Latas da empresa Gomes da Costa recebem um revestimento interno, próprio para alimentos, que não deixa com que o produto entre em contato direto com o aço.
– Encontra-se mais cálcio na Sardinha do que no leite..como?? Eu explico, uma porção de sardinha (60gr) contém mais cálcio que um copo de leite, sendo respectivamente de 330mg na sardinha e 220mg no leite, além disso, a absorção desse nutriente em ambos produtos é considerada igual.
Por esse e vários outros motivos que eu e minha família usamos e muito agora… experimenta e me diga como foi??!!
Agora vou lhe mostrar o primeiro prato que fiz para a Julie, super prático:
Fiz arroz branco, com purê de cenoura coberto com Atum e milho enlatado… ela amou…antes tinha receio de oferecer enlatado por causa dos conservantes agora que sei como é feito não tenho mais preocupação.
Apreciem algumas das receitas para as crianças… e você encontra muito mais no http://www.gomesdacosta.com.br/site2011/pt/receita.php
Macarrão com Molho de Tomate e Filé de Atum (Barquinho)
Ingredientes:
. 1 lata de Filé de Atum em Azeite Gomes da Costa
. 1 cebola picada
. 2 tomates maduros, picados
. sal a gosto
. 100g de macarrão tipo conchiglie
. 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo:
. Aqueça o azeite do Filé de Atum Gomes da Costa. Junte a cebola e refogue até murchar.
. Acrescente os tomates e refogue-os em fogo baixo panela tampada, até começarem a desmanchar.
. Junte os Filés de Atum Gomes da Costa e tempere com sal a gosto. Reserve.
. Cozinhe o macarrão conforme recomendação da embalagem. Escorra e envolva no azeite e depois no molho quente.
Rendimento: 2 porções
Para fazer o barquinho:
Outros Ingredientes:
. 2 fatias de queijo prato cortado ao meio, formando 2 triângulos, sendo 1 ligeiramente maior que o outro
Montagem:
. Desenhe a linha de formato do barco com o macarrão colocando-os enfileirados como um cordão. No espaço interno que se formou, coloque o molho de Atum.
. As velas devem ser feitas com o queijo .
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Dica:.Sirva o prato já com a sobremesa: corte uma rodela de abacaxi no formato de um sol.
Variação: . Acrescente azeitonas ao molho de tomate e monte como se fossem janelas no casco.
Baked Potato recheada de Chantilly Salgado e Filé de Sardinha com Limão
Ingredientes:
Pizzinhas de Empanadinhos
Ingredientes:
Sanduíche molhadinho de pão de forma envolto em papel-alumínio
Tokdmãe 